食品衛生優良施設として表彰されました。

2024年11月14日、静岡市食品衛生協会が開催した「静岡市食品衛生大会」にて当社第2工場が食品衛生優良施設として表彰されたことをお知らせいたします。

「食品衛生優良施設」とは、食品衛生法の対象である営業施設かつ、その施設設備が衛生的であって従業員の健康管理および食品衛生の教育が徹底しており、かつ施設の衛生管理が優秀であることなどを評価し表彰するものです。

◆清水冷凍株式会社　第2工場について

　清水冷凍(株)第2工場は2019年に稼働。主に全国の学校給食向けに『安全・安心』な製品をお届けする為に日々取り組んでおり、一般社団法人日本冷凍食品協会が定める認定工場を認証取得しております。国際標準であるCODEXのHACCP7原則に則り、原材料から製造・加工の各段階で発生する恐れのある危害を調査・分析し、その危害を防除するための管理を各段階で行うことで、安全性を確保しています。

今後も、食品衛生の向上に一層精進するとともに、自社製造・加工・販売の技術と経験を活かしながら、家族の笑顔を守り安心・安全な美味しい食べものをご提供するために、より良い食品づくりへ精進してまいります。

こちらより、お問い合わせください。